Un atelier autour du chocolat ! Lors de cet atelier de 3 heures, vous découvrirez comment réaliser des gourmandises chocolatées : bonbons de chocolat, praliné rocher, guimauve, florentins , mendiants … Vous apprendrez les techniques nécessaires à son élaboration : tempérage du chocolat, découpage de vos bonbons, réalisation d’une guimauve, enrobage, réalisation de vos florentins […]